Humus simplu fără ulei

Reteta humus fara ulei

Pentru preparare este nevoie de un robot de bucătărie/chopper

Ingrediente:

  • boabele dintr-o conservă de năut
  • ½ cana de apă sau ½ cană zeamă din conservă
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 1 lingură de tahini (pastă de susan)
  • 2 căței de usturoi
  • ¼ linguriță de sare și puțin piper
  • ¼ linguriță boia de ardei dulce afumată (sau iute dacă vă place gustul iute)
  • ½ linguriță de chimion (pudră) – dacă nu sunteți obișnuit cu gustul, încercați cu mai puțin

Preparare:

1.     Se pun toate ingredientele în blender, se amestecă bine aproximativ 1 minut.

2.     Se servește cu legume, pe pâine, în sandwich-uri, sau chiar ca și dressing, peste orez, cartofi/legume la cuptor.

Sursa: https://irinapopescu.ro/humus-simplu-fara-ulei/

Leave a Comment