Dovleacul – legumă de toamnă care aduce mari beneficii organismului nostru

Dovleacul este o legumă specifică sezonului rece, aparținând familiei Cucurbitacee –  apartenență care o include la legume, deși gustul dulce și consumul cu succes toamna ca desert ne ispitește să o considerăm fruct. 

Compoziția nutrițională

100g de dovleac consumat zilnic poate fi o bună sursă de Vitamina A și C dar și de potasiu și acid folic. 

Beneficii

Prevenția cancerului  – Bogat în B caroten ajută la prevenția anumitor tipuri de cancer.

Îmbunătățește imunitatea – conținutul semnificativ în vitamina C protejează sistemul imunitar și stimulează acțiunea globulelor albe din sânge

Tegumentul – datorită conținutului bogat în B caroten conferă pielii un aspect luminos, sănătos prin stimularea refacerii celuleor tegumentare. 

Retete cu dovleac

Dovleac nutritie

Leave a Comment